Bien manger en bivouac : nos conseils pour les Muules affamées

I pasti, la tua cucina tascabile

Si chiama pasto, ma non aspettarti un grande calderone. Deve essere un buon pasto compatto, luce e multifunzione. Le versioni in Alluminio anodizzato, titanio, acciaio inossidabile O antiaderente sono i più comuni. Alcuni kit includono casseruola, stufa, piatto e persino un mini coltivatore. Cosa sobbollire un piccolo risotto del bosco senza appesantire lo zaino.

Piccoli suggerimenti Mule: optare per a Popote con impugnatura pieghevole E coperchio, evita le ustioni con le dita e agisce come uno scolapasta o un piatto!

Competi su un gesso per un falò moderno

Per riscaldare l'acqua della tua pasta o rosolare la padella, è necessario un stufa più leggera E pratico. Esistono diversi modelli di stufa:

• La stufa a gas come loro Jetboil o il Primus sono i più facili da usare e il più usato. Avvolgiamo la cartuccia, premiamo e BIM: una fiamma regolabile in pochi secondi. Veloce, pulito, efficiente, Perfetto per un caffè espresso o un piatto liofilizzato veloce quando affamato. A casa di Muule, questo è chiaramente il nostro tesoro.

• La stufa alcolica Seduce i ventilatori ultraleggeri, ma si riscalda più lentamente e richiede un po 'più di attenzione. Non è l'ideale se hai fretta o fame.

• La stufa in legno, è il più eco -amichevole, ma dipende dal posto e dal tempo. Senza legno secco, nessun fuoco. Nutriamo il fuoco con ramoscelli o coni di pino presenti in loco. Quindi hai bisogno di un legno secco (Non vinto dopo una notte sotto la pioggia), un buon posto senza troppo vento e fai attenzione al fumo negli occhi.

Piccoli suggerimenti Mule: Consiglia chiaramente il stufa a gas per il suo efficienza ed è semplicità.

Posate che non occupano spazio

In bivacco, ogni spazio conta. Fortunatamente, ci sono coperto Che sanno come diventare molto piccoli. UN Spork (mezzo mi-fourchette) fa spesso il trucco, ma se ti piace la cena come la casa, troverai anche Set di posate Ultra-Light Con Mousqueton, posate pieghevoli ultra-compatte o anche tazze E Ciotole di silicone flessibili che scivolano piatto tra due calzini. Pratico, leggero e soprattutto riutilizzabile.

E per coloro che vogliono tenere un pasto specifico per il fondo della borsa, pensa al Kit di pulizia pulito che contiene un lavandino flessibile, UN spugna, Di Sapone biodegradabilee a tovagliolo. Cosa fa brillare la tua carne come mai prima.

Piatti liofilizzati: opzione zero mal di testa

Leggero, compatto E nutriente, IL piatti liofilizzati sono i re del bivacco. È abbastanza Per aggiungere acqua calda nella bustina, aspettare Da 5 a 10 minuti e bim: Mash in stile Aligot, carne di maiale al caramello e persino a Mousse al cioccolato ! Siamo lontani dalla scatola di carrelli di piselli.

Lato tecnico, il piatto liofilizzato è congelato e quindi freddo secco nel vuoto. Risultato: reidratazione rapida e fino a 95 % dei valori nutrizionali conservato. Non male per una bustina che tiene in tasca!

Piatti disidratati: un gusto vicino ai compiti

Meno noto di liofilizzato, Piatti disidratati Tuttavia, la deviazione vale. Secco caldo, mantengono approssimativamente 60 % dei nutrienti (contro il 95 % per la liofilizzazione) ma sul lato gusto E struttura, spesso è una tacca sopra. Impiegano un po 'più di tempo per reidratare (circa Da 10 a 15 minuti Con acqua calda), ma francamente ... vale la pena aspettare un po '.

E la glassa sui pasti, i pasti disponibili in versione disidratata ti rendono salivo solo leggendo:

• UN Cile Con Carne, piccante giusto, per riscaldarsi dopo una giornata escursionistica molto muscolosa.
• UN Risotto Cepes Cremoso e profumato, degno di un rifugio stellato.
• E il best-seller del dolce bivacco: a Missione della torta al cioccolato, per preparare direttamente la busta. Sì, stiamo parlando di una morbidezza al cioccolato ... nella parte superiore di un passaggio!

Gli snack che ti aumentano senza indossarti

Non impazziamo senza buoni spuntini nelle tasche! Favorire gli snack facile da digerire, Energia -RICH, consumare durante la passeggiata:

• Barre di energia (Cereali, frutta secca, proteine ​​...): perfetto per una rapida pausa in aumento.

• Gengive di energia : come le piccole caramelle aumentate negli elettroliti, super utili per evitare colpi morbidi.

• Zucca : Basato su frutta o patata dolce, top per uno spuntino sano e digeribile.

• Semi asciutti e oleri : Il classico che non delude mai.

Idratazione In Rando-Bivouac: bere, cucinare ... ed evitare i batteri

Facendo un'escursione come in Bivac, bere abbastanza è altrettanto importante. Suderai, sali, dormi sotto le stelle ... quindi è meglio non aspettare per trasformare la lingua in un tappeto da tenda dimenticato al sole.

IL Boccette flessibili Sono ideali durante l'escursione: luce, scivolano ovunque e si comprimono mentre bevi.

IL Gourdi rigidi (in acciaio inossidabile o plastica solido) sono perfetti per pause e pasti. Sono robusti e resistono a tutto ... cade anche nelle pietre.

Per il più avventuroso, il Filtri dell'acqua permettere Bevi direttamente nei fiumi, ma anche per raccogliere acqua per cucinare i tuoi pasti senza paura di disagi digestivi. Pratico per evitare di rompere la schiena e mantenere lo spazio per le barrette di cioccolato.

Puoi usare completamente l'acqua dei fiumi per cuocere a condizione che tu la bolli per diversi minuti per eliminare batteri e parassiti indesiderati.

Dahl of Coral Lentils

Per prepararsi a casa in una cerniera:

• 80 g di lenti coralline
• 2 cucchiaini. cocco in polvere
• ½ cubo di brodo sbriciolato
• 1 cucchiaino. aglio morbido curry e semola
• 1 cucchiaino. cipolle fritte secche

Cucinare sul campo:

1. Nella tua carne, versare la miscela e aggiungere circa 200 ml di acqua (2 volte il volume delle lenti).
2. Riscaldare a Fuoco leggero da 10 a 12 minuti, mescolando regolarmente. Aggiungi un po 'd'acqua se necessario.

E eccoti, un dahl caldo, ricco di sapori e perfetto per il bivacco!

Tabbouleh orientale freddo

Da mettere insieme in un Busta zip o a scatola impermeabile :

• 60 g di Semolina
• 1 cucchiaino. cucchiaino menta secca
• 1 cucchiaino. Di pomodori secchi Piccoli pezzi
• 1 cucchiaino. Di uvetta
• Sale e pepe

Per prendere di più:

• Un bastoncino di succo di limone liquido
• Una piccola fiala di olio d'oliva

Preparazione al campo:

1. Versare il composto in una ciotola o nella carne pulita.
2. Copri la semola con acqua fredda. Coprire e lasciare gonfiare durante Da 10 a 15 minuti.
3. Aggiungi l'olio d'oliva e il succo di limone alla fine, mescola, gusto.

Porridge secco

Questa colazione calda è semplice da preparare, Energia -RICHe ideale per iniziare bene la giornata a Bivac. È bene senza essere pesante e si sta preparando in pochissimo tempo.

Porta via :

• 50 g di farina d'avena
• 1 cucchiaino. latte in polvere
• Una manciata di frutta secca (come uva, mandorle o noci)
• Alcuni pezzi di cioccolato (per divertimento!)
• Un po 'di zucchero o un filo di miele secondo i tuoi gusti

Preparazione:

1. Versare Acqua calda Su farina d'avena e latte in polvere.
2. Mescolare bene.
3. Lasciar riposare per qualche minuto in modo che Tutti gonfiati.
4. Quindi aggiungili frutti secchi, IL cioccolato E un po 'di zucchero ... ed è pronto!